Южный Эксперт

Кулинарная темка

В теме 741 сообщение

Вчера на ужин готовила крылышки в медово-соевом соусе.

 

Крылья, приготовленные в таком оригинальном соусе, имеют приятный золотистый оттенок, получаются сладковатыми и умеренно острыми.

Минимум усилий и продуктов, простота приготовления, а на выходе – великолепный ужин.

Что потребуется (ингредиенты)
Куриные крылышки – 1 кг,
Соевый соус – 150 мл,
Мед обычный – 3 чайные ложки

Чеснок – 2-3 зубчика
Соль, перец, специи

Крылышки промываем и высушиваем бумажным полотенцем
Дальше разрезаем их по суставам на 3 части (или оставит целыми – я оставила)
post-3-0-67690200-1417155095_thumb.jpg

В миску, в которой будем мариновать, произвольно (на свой вкус кидаем разные специи) и складываем наши крылышки в емкость

post-3-0-97348900-1417155150_thumb.jpg

Следом добавляем мед, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и вливаем соевый соус. Солим, перчим. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться часов на пять (я 2 часа мариновала). Добавлю, что мед должен быть жидким. Если он закристаллизовался, то нужно его растопить, можно в микроволновке.

post-3-0-23857100-1417155361_thumb.jpg

Далее. Берем противень, смазываем растительным маслом, выкладываем на него крылышки и отправляем в разогретую до 180 С духовку.

post-3-0-93509200-1417155407_thumb.jpg

Запекаем до готовности примерно 30 минут. Следим, чтобы не пригорели. В процессе запекания один раз перевернем.

post-3-0-91548500-1417155458_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Торт «С Новым Годом»

Сегодня у нас будет сладкое )

Не знаю почему, но торт в нашей семье называется «С Новым Годом», хотя готовится не только зимой.

Ингредиенты:

Тесто: 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, ½ банки сгущенного молока, 1 ч.л. соды, 2 стакана муки;

Крем: 250 гр. сливочного масла,   1 банка сгущенного молока;

Глазурь: 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 3 ст. л. молока, 1 ч.л. сливочного масла

И так приступим.

 

Тесто: хорошо перемешиваем 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, ½ банки сгущенного молока, 1 ч.л. соды. Постепенно добавляем в тесто муку.

post-3-0-67122300-1417868273_thumb.jpg

 

 

Тесто выкладываем на сковороду (емкость для выпечки – у кого что), смазанную маслом. Выпекаем примерно 20 минут при температуре 170-180 градусов.

post-3-0-49430100-1417868313_thumb.jpg

 

У меня получилось 3 коржа (при желании коржи дополнительно можно разрезать еще на две части – сегодня резать не стала). Готовые коржи оставляем остывать. 

post-3-0-40163900-1417868367_thumb.jpgpost-3-0-29307000-1417868421_thumb.jpg

 

Тем временем делаем крем.

Нужно взбить1 банка сгущенного молока и  250 гр. сливочного масла (предварительно размягченного). Дополнительно в крем добавила грецкие орехи – они улучшают вкус.

post-3-0-13099500-1417868444_thumb.jpg

 

Дальше собираем наш тортик: кладем корж, на него крем и т.д. Последний (верхний) корж кремом не мажем.

Глазурь:    3 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 3 ст. л. молока ставим на огонь и растворяем эту вкусняшку, помешивая. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло.

Горячей глазурью промазываем верх и бока торта. Я для красоты сверху и с боков присыпала орехами и тертым шоколадом.

Все даем тортику отстояться часа 2-3 и кушаем.

post-3-0-74239100-1417868577_thumb.jpg

 

 

  • Upvote 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Какая красота!!)))) Умничка!!!!!

16 декабря ждите и от меня рецептик вкусняшки!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Какая красота!!)))) Умничка!!!!!

16 декабря ждите и от меня рецептик вкусняшки!!!

Лора, ждем! Это будет наверняка шедеврально.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Решила тоже заняться кухней хоть на праздники... Заказала аэрогриль и комбайн для приготовления коктейлей и смешивания фруктов, буду радовать дочку!!! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Решила тоже заняться кухней хоть на праздники... Заказала аэрогриль и комбайн для приготовления коктейлей и смешивания фруктов, буду радовать дочку!!! 

Хорошее дело, Vlada!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Когда будет презентация и пробы?????

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

И хорошо,не только же нам борщи варить)))

 

Почему вам? У нас например, только я варю борщи! :ism (62):  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

И хорошо,не только же нам борщи варить)))

 

Почему вам? У нас например, только я варю борщи! :ism (62):  

 

Андрей-Вы редкостное исключение! :ism (75):

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Андрей-Вы редкостное исключение!

 

Не знаю, не знаю :ism (142):  Пропавший, находящийся в розыске Интерполом Север-Юг-Южный Эксперт тоже кашеварит только так!  :ism (62):  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

Андрей-Вы редкостное исключение!

 

Не знаю, не знаю :ism (142):  Пропавший, находящийся в розыске Интерполом Север-Юг-Южный Эксперт тоже кашеварит только так!  :ism (62):  

 

Ну вот такие мужчины у нас на форуме - талантливые :ism (145):

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Андрей-Вы редкостное исключение!

 

Не знаю, не знаю :ism (142):  Пропавший, находящийся в розыске Интерполом Север-Юг-Южный Эксперт тоже кашеварит только так!  :ism (62):  

 

Ну вот такие мужчины у нас на форуме - талантливые :ism (145):

 

Скажу вам, у меня муж тоже готовит "просто пальчики оближешь"! Только вот ему некогда этим заниматься  :ism (62):

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

 

Андрей-Вы редкостное исключение!

 

Не знаю, не знаю :ism (142):  Пропавший, находящийся в розыске Интерполом Север-Юг-Южный Эксперт тоже кашеварит только так!  :ism (62):  

 

Ну вот такие мужчины у нас на форуме - талантливые :ism (145):

 

Скажу вам, у меня муж тоже готовит "просто пальчики оближешь"! Только вот ему некогда этим заниматься  :ism (62):

 

и у меня тоже готовит как шеф-повар ресторана, но к сожалению очень редко)))) недаром же говорят-мужчины, лучшие повара)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Скажу вам, у меня муж тоже готовит "просто пальчики оближешь"! Только вот ему некогда этим заниматься 

А у меня супруге этим некогда заниматься... уходит в 7.30, приходит с работы в 22.15 (в лучшем случае). тут уж приходится самому готовить. Иначе, или кук-су есть или пюре из пачек  :ism (142):

 

и у меня тоже готовит как шеф-повар ресторана, но к сожалению очень редко)))) недаром же говорят-мужчины, лучшие повара)))

Конечно, мужчины лучшие повара :ism (145): Знаете почему? Потому что склонны к экспериментированию. Один раз чуть побольше паприки добавит, другой раз лимон в суп пострагает, в третий хмели-сунели и аджиномото добавит. А у женщин - всё строго по рецепту: 3 грамма перчика, 7 грамм соли, варить 6 мин 47 секунд и тд и тп.  :ism (62):  

  • Upvote 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

Скажу вам, у меня муж тоже готовит "просто пальчики оближешь"! Только вот ему некогда этим заниматься 

А у меня супруге этим некогда заниматься... уходит в 7.30, приходит с работы в 22.15 (в лучшем случае). тут уж приходится самому готовить. Иначе, или кук-су есть или пюре из пачек  :ism (142):

 

 

 

и у меня тоже готовит как шеф-повар ресторана, но к сожалению очень редко)))) недаром же говорят-мужчины, лучшие повара)))

Конечно, мужчины лучшие повара :ism (145): Знаете почему? Потому что склонны к экспериментированию. Один раз чуть побольше паприки добавит, другой раз лимон в суп пострагает, в третий хмели-сунели и аджиномото добавит. А у женщин - всё строго по рецепту: 3 грамма перчика, 7 грамм соли, варить 6 мин 47 секунд и тд и тп.  :ism (62):  

 

Не соглашусь

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Не соглашусь

Ну конечно, и женщины есть отличные повара! :ism (145):   

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Так смотри выше, про тебя уже упоминали))))) привет кстати!)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Способ приготовления "Новогоднего пирога"

post-332-0-00575000-1418836144_thumb.jpg

post-332-0-94122300-1418836160_thumb.jpg

post-332-0-04592100-1418836173_thumb.jpg

post-332-0-82949700-1418836187_thumb.jpg

post-332-0-85561800-1418836198_thumb.jpg

post-332-0-20789800-1418836209_thumb.jpg

post-332-0-14196300-1418836219_thumb.jpg

post-332-0-21373900-1418836228_thumb.jpg

post-332-0-83094100-1418836239_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вкусненько так!!!! Обязательно нужно сделать! Спасибо, Лора, за рецепт!  :ism (146):

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Способ приготовления "Новогоднего пирога"

 

Отлично! особенно стручки чеснока (?) очень полезные! :ism (144):  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 Так а как же я!!!!

 

Андрей-Вы редкостное исключение!   Не знаю, не знаю  Пропавший, находящийся в розыске Интерполом Север-Юг-Южный Эксперт тоже кашеварит только так! 
 

 

Привет, Алексей!

Ты где был так долго???

 

Ждём от тебя новогодний рецепт (лучше вегетарианский)  :ism (145):

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

красотища!.... хочу такой пирог)))) а печь некогда(((((

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти







  • Сообщения

    • Конкурсный управляющий обратился в Арбитражный суд Краснодарского края с заявлением о возобновлении производства по обособленному спору о привлечении Ганночка Ю.Ю., РНКБ Банк (ПАО), АО «Кубанская управляющая компания» к субсидиарной ответственности. В обоснование заявленных требований, конкурсный управляющий указал на то, что на текущий момент все необходимые мероприятия по формированию конкурсной массы должника проведены, расчеты с кредиторами завершены. Определением Арбитражного суда Краснодарского края от 16.02.2024 производство по заявлению о привлечении к субсидиарной ответственности возобновлено. Лица, участвующие в деле, извещены надлежащим образом в соответствии со ст. 123 АПК РФ с учетом разъяснений п. 4 постановления Пленума ВАС РФ от 17.02.2011 № 12. От конкурсного управляющего поступило уточненное требование. Представитель ПАО РНКБ приобщил отзыв на заявленное требование. Представитель Ганночка Ю.Ю. приобщил отзыв на заявленное требование. Конкурсный управляющий и представитель ООО «КапВысотСтрой» приобщили возражения от отзыв ПАО РНКБ. Представитель ООО «КапВысотСтрой» выразил позицию по спору. Представители ПАО РНКБ выразили позицию по спору. Исследовав материалы дела, с целью надлежащей реализации лицами, участвующими в деле, прав и обязанностей, предоставленных им ст.ст. 9, 41 АПК РФ, а также в целях представления ими дополнительных документов в обоснование заявленных требований и возражений, суд считает возможным на основании п. 5 ст. 158 АПК РФ, судебное заседание по рассмотрению заявленных требований отложить. Руководствуясь ст. ст. 158, 184-186, 223 АПК РФ, суд ОПРЕДЕЛИЛ: Отложить судебное заседание по рассмотрению вопроса определения размера субсидиарной ответственности Ганночка Ю.Ю., РНКБ Банк (ПАО), АО «Кубанская управляющая компания» на 11.06.2024 года в 16 час. 25 мин. по адресу: г. Краснодар, ул. Постовая, 32, зал № 702 (7 этаж). Дата судебного заседания определена с учетом повышенной судебной нагрузки и графика судебных заседаний. Явка в судебное заседание не требуется. Конкурсному управляющему: представить актуальной размер кредиторской задолженности, в том числе реестр требований кредиторов должника. Уточнить размер субсидиарной ответственности с учетом постановления Конституционного Суда Российской Федерации от 30.10.2023 № 50-П «По делу о проверке конституционности пунктов 9 и 11 статьи 61.11 Федерального закона "О несостоятельности (банкротстве)" в связи с жалобой гражданки Л.В. Ваулиной», согласно которому не может использоваться для взыскания с лица, контролирующего должника, в составе субсидиарной ответственности суммы штрафов за налоговые правонарушения, наложенных на организацию     Ах, как бабки платить неохота  Есть желание только урвать  И состряпал КИБ нам банкрота  А должок западло признавать    Так и так рассчитаться придётся  Возражения днесь не в цене  Управляющий наш не уймётся  Сей урок очень нужен шпане
    • Фильтровать воду не проблема, главное что бы она была, а в Анапе уже третий раз подряд отключают воду в городе на сутки и более, с одной и той же формулировкой. Но самое главное, заранее не предупреждают жителей, через УК или ТСЖ, об отключениях воды. Звоню в Водоканал и спрашиваю диспетчера:  " Почему не предупредили жителей города об отключении воды заранее", диспетчер отвечает: " Мы на сайте предупреждение выкладывали", я ему в ответ: " Я на вашем сайте не ночую", диспетчер положил трубку. Вот теперь сидим вторые сутки без воды, руки вымыть, в туалет сходить, посуду вымыть и.т.д.  невозможно,  автомобилями воду не развозят, пытался их поймать - не получилось. В магазинах всю воду в раз смели, прошу продавцов: " Принесите со складу питьевую воду", они мне отвечают: " У нас нет склада, всё продаётся с колёс". Однако проблема в городе с водой вырисовывается, доигрались с массовой застройкой. Невозможно в Анапу переселить весь Дальний восток, Сибирь, Крайний Север, думать головой надо, а не з.......
    • В новостройках, пожалуй за исключением мкр. "Горгиппия" вода нормальная. Из под крана пить не стоит, но кипяченная пойдет. Стирать и мыть посуду можно "из под крана". Практически во всех дворах, для питья стоят автоматы чистой воды с фильтрацией. Если лень ходить, то есть системы обратно осмоса. Но там вода на выходе получается практически дисцилированная. Что говорят не очень хорошо. Стоит не совсем дешево.  Фильтров хватает на год (как использовать), но очень выручает в частном секторе и в той же "Горгиппии".  Как пример:   Есть простой прибор. Стоит не дорого. Можно проверить воду на предмет жесткости. Параметров измерения мало, но понять, что за вода можно.   Ну... как-то так       
    • Друзья, это реальные цены. Помню споры на форуме, что никогда за сотку кв.м. у нас стоить не будет. Смотрите.     И это не предел.  Что касается строительства.  СК "Гамма", не смотря на всё, что у нас сейчас происходит, целеноправленно и уверенно ведет строительство.  И указанный выше ценник не пугает покупателей. Работают ипетечные программы. Работает отдел продаж. Проходят акции. Комплекс строится. Можно много  говорить и спорить о  этажности, плотности застройки и пр.пр.пр. Но, тем не менее, все видите своими глазами. Построят. 
  • Записи блога

  • Сегодняшние дни рождения

    Празднующих сегодня пользователей нет
  • Статистика пользователей

    • Пользователей
      11 103
    • Максимум онлайн
      2 802

    Новый пользователь
    Olesya
    Регистрация