Оля, вчера забыла купить кефир, поэтому запеканку делала сегодня. К ингредиентам дополнительно добавила изюм.
Вот мой фотоотчет:
Манку заливаем кефиром и оставляем набухать
Отделила желтки
Белки взбила с сахаром
Здесь творог, желтки, разрыхлитель, ванильный сахар, изюм и манно - кефирная смесь
перемешала
добавила взбитые белки
всё переложила в чудо мультиварку "REDMOND" - её мне подарила доченька (дело было еще в Москве)
Вуаля, вот результат!
Оленька, спасибо за рецептик!