Так для того, чтобы прораб не обсчитывал слишком круто, и надо ориентироваться в смете ремонтных работ. Что касается заказа, доставки и подъема материалов, обеспечения требуемым инструментом, ежедневного контроля за технологией выполняемых работ, оперативного решения мелких вопросов, организации уборки, спуска и вывоза мусора, то такие услуги будут полезны и их можно оплатить в разумных пределах. Но по факту часто бывает так, что прораб, нахватав объектов, реально свои функции не выполняет.