Кулинарная темка

[feta8 1 437]

Да, в фарш обязательно добавить яйцо, чтоб не расползался.

[Мираж 2 189]

1 час назад, feta8 сказал:

Всё очень просто.

Спасибо. Просто я не рассмотрела, что в середине было.

[Марыся 861]

А я тортик сварганила детям - быстро, просто и вкусно. "Первый снег" я его назвала. Шоколадное тесто, заварной крем. Остатки бисквита поломать кусочками, разбросать брусничку и посыпать сахарной пудрой. Всё.

[feta8 1 437]

7 часов назад, Meri сказал:

"Первый снег" я его назвала.

Оооочень аппетитно, действительно, как первый снег.

[Nota 94]

9 часов назад, Meri сказал:

А я тортик сварганила детям - быстро, просто и вкусно.

Тортик прекрасный, а самое главное что сделан он с любовью и желанием порадовать близких. Думаю это самый главный ингредиент. Мери молодец, часто радует нас выпечкой собственного производства.

[Andrea 522]

17 час назад, feta8 сказал:

Всё очень просто. Баклажаны порезать на кружки и выдержать немного в соли, чтобы ушла горечь. Фарш вымесить по своему вкусу, как нравится. Сложить в форму веером и залить томатным соком или натертыми помидорами. У меня здесь томатная паста, разведенная водой. Вкуснее с помидорами и порезать мелко болгарский перчик. В общем можно фантазировать, кому, как нравится.

А сколько нужно запекать синенькие?

[Марыся 861]

Спасибо за похвалу. Люблю печь, но.... и беда в том, что я это тоже ем!

[feta8 1 437]

21 минуты назад, Andrea сказал:

А сколько нужно запекать синенькие?

Минут  20 - 30 после закипания. Главное, чтобы фарш проготовился. Можно ещё сыром сверху присыпать, не помешает.

[Andrea 522]

1 минуту назад, feta8 сказал:

Минут  20 - 30 после закипания. Главное, чтобы фарш проготовился. Можно ещё сыром сверху присыпать, не помешает.

!! Такая вкуснятина, аж захотелось срочно приготовить! Только вот, где сейчас нахожусь, синенькие наверное только китайские можно найти в супермаркете.... А супермаркет за 100 км... 

[Мираж 2 189]

3 часа назад, Andrea сказал:

можно найти в супермаркете.... А супермаркет за 100 км...

Вот это дааа

[feta8 1 437]

18 час назад, Meri сказал:

А я тортик сварганила детям -

Я тоже не удержалась, сварганила. Рецепт писать не буду, есть в инете. Называется "Брауни с творогом и вишней". 

[Марыся 861]

Ну с творогом-то я люблю ещё больше! Ах, "не говорите мне о нём, не говорите мне о нёёём!"

[Marmurik 1 038]

 

 

В 30 декабря 2015 г., 18:42:09, feta8 сказал:

Я тоже не удержалась, сварганила. Рецепт писать не буду, есть в инете. Называется "Брауни с творогом и вишней". 

Блииииин , зачем я сюда заглянула?!

[Kalisteli 53]

6 минут назад, Marmurik сказал:

 

 

Блииииин , зачем я сюда заглянула?!

 ага, какие тут вкусности, мммм))))) Сама люблю тортики, не только печь, ну и лакомиться тоже))))  Надо домашним что нибудь сварганить, а то все другим..а для себя все времени нет. Хотя тут правда на НГ капкейками своих баловала))))

 

 

 

[feta8 1 437]

31 минуты назад, Kalisteli сказал:

Хотя тут правда на НГ капкейками своих баловала))))

Ухтышка!!! Это чё, типа кексики такие или пироженки?

[Kalisteli 53]

56 минут назад, feta8 сказал:

Ухтышка!!! Это чё, типа кексики такие или пироженки?

 

 Капкейки  (пироженки).))) Вот так они в разрезе выглядят))))

 

[Vlada 1 283]

Я последнее время готовлю пирожки с капустой, картошкой, беляши и сосиски в тесте. Ставлю тесто сама и потом выпекаю. Еще немного и в дверь не пройду, срочно надо на работу. Еще пара недель дома и мне понадобится строгая диета))) 

[Марыся 861]

А мы в выходные детей встречали.

[Marmurik 1 038]

20 минуты назад, Meri сказал:

А мы в выходные детей встречали.

Душевно!

[Marmurik 1 038]

А я готовлю сейчас быстро, урывками, ибо мелкий сын мне задает жару. До пирожков не знаю когда у меня дело- то дойдет.... Сейчас это просто нереально)))

Но на Рождество утку в духовке пекла:

 

[Marmurik 1 038]

5 часов назад, Kalisteli сказал:

 

 Капкейки  (пироженки).))) Вот так они в разрезе выглядят))))

 

Вы на заказ печете? Вкусно внутри ваши капкейки выглядят, нет сомнения, что они на самом деле вкуснючие! они с начинкой?

[Vlada 1 283]

20 минуты назад, Marmurik сказал:

я готовлю сейчас быстро, урывками

Просто я неделями не готовлю, а тут отпуск и доча на меня села давай пироги, я вначале тесто на Промышленной покупала, а потом лень ходить сама завела, с утра поставлю, а как дочка со школы приходит, мы лепим)))) К моему стыду ребенок тоже столовской едой питалась или у бабушки. Пока я отдыхаю мы и пельмени лепили и салатики делали и кисели варим (смородина замороженная в Магните вкусная).

[Kalisteli 53]

28 минуты назад, Marmurik сказал:

Вы на заказ печете? Вкусно внутри ваши капкейки выглядят, нет сомнения, что они на самом деле вкуснючие! они с начинкой?

 

Ага, на заказ))) Так сказать, хобби любимое))))) Да, они с начинкой)))) 

[Kalisteli 53]

36 минуты назад, Marmurik сказал:

Душевно!

 

54 минуты назад, Meri сказал:

А мы в выходные детей встречали.

 

 Оооо, боже))) Вот от сладкого смогу отказаться...а от ребрышек...мммм..нет)))  Вкуснотищааа))))

[Марыся 861]

А мы чёта обнаглели совсем! Пеку и готовлю, как сумасшедшая. А ведь и ем тоже! Мужу хоть бы что, а я уже в любимые джинсы не влезааааю